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    秸秆养牛饲料加工调制的常见方法详解
    作者: 发布于:2018/1/24 15:10:10 点击量:
    秸秆经适当的加工调制,可改变原来的体积和理化性质,便于牛的采食,提高适口性,减少饲料浪费,提高其营养价值。到目前为止,在 养牛业中,行之有效的加工方法主要有物理方法、生物学方法和化学方法。这几种方法也可综合应用。 物理方法 即对秸秆进行切短或粉碎、制成颗粒饲料、秸秆、碾青、热喷等,目前在国内普遍采用。 这种方法一般不能改善秸秆的消化利用率,但可以改善适口性,减少浪费。 秸秆粉碎后与精料混合使用,可扩大饲料来源。除此以外,有人试图采用蒸煮或辐射处理来改善稿秆的营养价值,也取得某些进展,但还 未进入实用阶段。 切短:秸秆经切短便于采食和咀嚼,并易于与精料拌匀,防止牛挑食,从而减少饲料浪费,提高采食量。切短的长度一般为1.5-2.5厘米。 粉碎:粗饲料经适当粉碎,可提高采食量,多采食的部分能补偿粗饲料本身所含能量的不足。但要注意粉碎粒度。 颗粒饲料:粗饲料经粉碎与其他饲料配成平衡饲粮,然后制成颗粒,适口性好,营养平衡,粉尘减少,颗粒大小适宜,便于咀嚼,改善适 口性,从而提高采食量。 在国外,有的用单纯的粗饲料或优质干草经粉碎制成颗粒饲料,可减少粗饲料的体积,便于贮藏和运输。 秸秆碾青:将秸秆铺在地面上,厚度为30-40厘米,上铺同样高度的青饲料,最上面再铺秸秆,然后用磙碾压,青饲料流出的汁液被上下两 层秸秆吸收,经过该处理,可缩短青饲料晒制的时间,并提高粗饲料的适口性和营养价值。青饲料以豆科牧草较好。 热喷饲料:将初步破碎或不经破碎的粗饲料装入压力罐内,用1471-1961千帕的压力,持续1-30分钟,然后突然减至常压喷放,即可得热喷 饲料。经该处理,可提高牛对粗饲料的采食量和有机物质消化率。 生物学方法 即利用微生物在发酵过程中分解秸秆中的半纤维素、纤维素等,再连同菌体喂牛。微贮对改善秸秆的营养价值,提高粗蛋白含量有一定效 果,下表列出了秸秆微贮前后主要营养成分的变化。 项目 微贮前(%) 微贮后(%) 增减(%) 干物质 90.00 29.20 -67.56 无氮浸出物 46.78 16.08 -65.63 粗蛋白 7.28 9.62 +32.14 粗脂肪 2.49 3.76 +51 粗纤维 27.72 8.90 -67.89 经微贮后,秸秆干物质、粗纤维、有机物在体内的消化率分别提高了24.14%,43.77%,29.4%。牛对微贮秸秆的采食速度和采食量分别提高 40-43%,20-40%。 目前推广的秸秆微贮技术,方法简便实用。具体操作如下: 菌种复活:在处理秸秆前,先将1袋发酵活干菌倒入2千克水中充分溶解。最好先在水中加入白糖20克,可以提高菌种复活率。然后在常温


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